PANIFICIO BERETTA

In origine Dionisa Amboni era era una lattaia e gelataia. Nel 1949  decise di trasformarsi in panettiera e insieme al marito Angelo Beretta aprì il panificio.
Donna caparbia e dotata di grande spirito di sacrificio è riuscita a portare avanti la bottega per tanti anni e a consegnarla ai figli Evaristo e Franco a cui si sono aggiunti, una volta cresciuti, anche Giancarlo e Pasquale.
Oggi in negozio ci sono i nipoti Bruno e Rossella. E con loro, a sfornare pane, grissini, focacce, pizze e brioche, c’è il figlio Mirco.
Quattro generazioni di fornai che si sono tramandate i segreti e la passione dell’arte bianca. E Bruno, Rossella e Mirco si augurano che la loro bottega storica abbia ancora tanti anni di vita.

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