imprese storiche

Food & Wine

Piatti tradizionali come i casoncelli, gli scarpinocc di Parre, il coniglio con la polenta, gli arrosti, ma anche ricette innovative e vegan.

La bergamasca è ricchissima di trattorie e ristoranti di alto livello che soddisfano tutti i palati e i sensi. Si può scegliere come cornice la splendida Città Alta, ma anche le romantiche valli e i laghi dalla vista mozzafiato.

Alcuni locali conservano il fascino delle osterie di una volta e propongono l’autentica cucina casalinga bergamasca, altri hanno abbracciato la novità e la cucina di ricerca. Non mancano ristoranti stellati e diverse enoteche d’atmosfera dove si possono gustare vini locali della Valcalepio, della Franciacorta e bottiglie italiane e internazionali.