PANIFICIO STUANI

È una vera e propria famiglia di panificatori quella di Giovanni Stuani, classe 1950, al timone insieme alla moglie Carla Reccagni e ai figli Eleonora e Giorgio del Panificio Stuani in piazza Santi Fermo e Rustico a Caravaggio. A fondare il negozio nel 1940, con una prima licenza risalente addirittura al 1932, fu Daniele (padre di Giovanni) che pur di aprire il panificio spostò la data del suo matrimonio. Il negozio, circa 30 mq e un laboratorio di 50 m, è stato ricavato all’interno di un edificio che si affaccia sulla piazza centrale del paese ed è soggetto alla tutela della Soprintendenza ai Beni Culturali. A premiare la vocazione per l’arte bianca della famiglia Stuani è stata l’Aspan che il 30 maggio del 2011 ha conferito all’attività un riconoscimento in occasione del 70° del Panificio Stuani.

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